愚人農場 夢幻雞的部落格

非常期待您的招待...

愚人後記:

木柵林小姐 依約準時到訪愚人農場 與小女兒13歲 一起來

小女兒 慈眉善目 一看就知道是她母親非常有照顧的小孩 幸福的小孩

林小姐 國台語都會通 小孩國語才會通 努力的聽台語

愚人 照例 請她們喝有機茶 先聊一聊愚人與愚人農場的故事

愚人也趁機會了解她們

接著 試吃愚人農場的土雞蛋 品質相當受客戶肯定  照例 一人吃兩個

愚人賢妻 剁一小盤 愚人農場的冰醉雞肉 請客人吃

照例 愚人都會請客人先聞香 因為 現今 雞肉 大約分成三級:

第一級: 雞肉有臭腥味的雞肉

第二級: 雞肉沒有臭腥味的雞肉

第三級: 雞肉不但沒有臭腥味 同時雞肉還要有雞肉原始香氣的雞肉

愚人農場的土雞肉 是屬於第三級:

雞肉不但沒有臭腥味 同時雞肉還要有雞肉原始香氣的雞肉

客戶聞香之後 愚人都會跟客戶說 : 聞到之後 您會流口水 才開始吃

同時 每一口雞肉都要 咀嚼30--60下 愈嚼愈香 愈好吃

同時 咀嚼愈多下 口水分泌愈多 混合食物愈均勻 愈容易消化吸收

不但 有益健康 且可以 更大大的滿足大腦的 " 食慾 "

愚人 陪客人吃土雞肉 看客人吃土雞肉的表情 就知道 客人是滿意的!!

接著 愚人賢妻盛情 從零下40幾度C的超低溫冷凍庫 拿出兩尾 大草蝦

煮一鍋白水 加一點鹽巴 加一點薑絲 待水滾後

直接將冷凍的大草蝦放入滾水 請注意: 大草蝦不要解凍 不要挑腸泥線

入水後 大約滾三分鐘後 大草蝦的頭部會膨脹

此時 整鍋水會散發出濃濃的大草蝦香氣 非常鮮美 完全沒有臭腥味

只要聞到濃濃的大草蝦香氣之後 再煮1--3分鐘就可以起鍋

吃大草蝦之前 先聞香氣許久

一方面待其降溫 一方面也讓大草蝦的香氣 讓品嚐者多流一些口水

客戶們非常滿意 愚人與賢妻也與有榮焉!! 雙方相談甚歡 !!

當天下午  木柵 林小姐 透過網路銀行 匯10000元會員費給愚人農場

正式 加入 愚人農場的會員

愚人 非常感激您們的支持

愚人 謝謝您們 !!