愚人農場 夢幻雞的部落格

愚人與AMOT協會張秘書長的對話- - - - 關於 愚人農場夢幻雞 事

12/5/22 (二)，奐雲 張 寫道：

寄件者: 奐雲 張 
主旨: Re: 奐雲感謝您的熱誠招待
收件者: "黃慶國" 
日期: 2012年5月22日,二,下午1:03

Dear 慶國學弟，
 
很抱歉，今天才得閒寫感謝函!
 
從上周五到周日(也就是吃完您大餐的隔天)，我都在忙著接待我以前政大畢業30年從國外回來，30年不見的同學們，一起返校與師長見面寒暄，我們還去外宿，夜裡大家促膝深談，結果我昨天累壞了，去醫院看醫生，今早還去做一連串的檢查，現在剛回來公司!
 
那天讓您盛情招待，而且還沒吃飯，我看了實在很不忍，以後我哪裡敢帶朋友去您那裏呀! 因為那豈不是折磨您的胃腸?
 
不過謝謝您帶給我們大家許多寶貴的知識，吃雞吃一輩子，一直到當天我才知道原來養雞的學問如此深厚!
 
我同學們有問，請問一定要加入會員才能買雞嗎? 還有是否有訂購滿多少可免運費的優惠?
 
此外，如果要送人，請問您可以提供養雞的紀錄 (例如飼養幾個月，沒打抗生素及生長素等，也就是農委會的生產履歷啦)，和檢驗的證明嗎?
 
感謝囉! 
 
Regards,
Cathy
 
 

愚人農場 回信:

 

張秘書長:您好 謝謝您的來信! 舉手之勞 招待貴客 是愚人農場莫大的榮幸 ! 更何況 能夠有機會與貴客們相談 得到更多 更廣泛的知識 也是一大收穫 愚人農場謝謝您的安排 !! 預約招待貴客們 愚人農場得以將例行之事 提前作完 同時將自己的心情與吃飯 準備停當 所以不會發生您所說的 折磨胃腸之事 !! 愚人農場有機飼養的夢幻雞其要求規範 遠遠超過有機雞肉 及 有機雞蛋的有機驗證標準 舉幾個例子給您參考: 1. 有機雞肉 小雞可以打雞隻疫苗  而 夢幻雞則完全不可以 !! 2. 有機雞肉 雞舍可以消毒  而 夢幻雞則完全不可以 !! 3. 有機雞肉 雞隻食物只要80%以上是有機的食物就可以  其他 20%不管     而夢幻雞幾乎都是吃有機農場自己的有機食物 4. 有機雞肉 雞隻生病時 在獸醫師的指導下  可以開立抗生素治療      而夢幻雞則完全不可以 !! 所以 夢幻雞的有機生產規範已經遠遠超過有機雞肉的生產規範 愚人農場的夢幻雞標準是愚人農場自己訂定的最嚴格標準 而且不斷自我挑戰更高標準 完全符合 農產品生產及驗證管理法母法規定: 有機農產品完全不可以使用任何人工合成的化學劑 !! 愚人農場夢幻雞的有機飼養方法及過程 全部都記錄在愚人農場的部落格 公開給所有的人都知道與檢驗  取得客戶信任 愚人農場的夢幻雞 用最高的品質 用口碑行銷 客戶介紹客戶 如今已有大約五百多位客戶會員 有自己的客戶網 另外 還有四家有機食品通路上 有在販賣愚人農場夢幻雞的 雞蛋 雞肉(生的 或是 熟的都有)   段木香菇雞湯冷凍塊熟食包  雞精冷凍快熟食包 愚人農場經營策略採取: 預約制 會員制 經營策略 先有多少會員  再養多少雞    或是   先養多少雞  之後 再收多少會員 如此 愚人農場的夢幻雞 經常保持在 :  " 供不應求 " 狀態 !! 愚人農場夢幻雞 採取 麥克波特先生的差異化經營策略 愚人農場先將自己的夢幻雞的品質極致化 與所有的競爭者 拉大期間的差異 然後依照愚人農場自己的品質規範 訂出自己夢幻雞產品的訂價 完全不必考慮市場行情 如此一來 雖然剛開始很辛苦  可是 一旦能夠獲得客戶的信任 則客戶自然會介紹客戶 口碑行銷 於焉形成 漸入佳境 現在  因為愚人農場有機飼養夢幻雞的規模太小 客人太多或是生意太好  對我們而言都會很困擾 愚人農場已經在做擴張十倍的準備工作 土地已經買好在中壢1386.8坪 同時中壢農地也已經申請好慈心基金會的有機驗證(轉型期) 也申請好資材室農舍43坪與晒穀場60坪 如今正在等待100.9.2申請的養雞場及雞隻屠宰場的執照下來 萬事具備只欠東風 !! 愚人農場的夢幻雞產品 訂價如下: 夢幻雞 雞蛋 一盒10粒 : 120元  會員價: 100 元 夢幻雞 雞肉: 生的 一斤:300 元  活雞連毛帶血秤重計價  一隻大約兩斤半 養足240天以上                    會員價: 一斤:250元  已上價錢含屠宰費每隻七十元 及 剁雞費每隻十元 夢幻雞 雞肉: 熟的 冰醉雞(白斬雞) 每隻加收100元工資                     含煮熟 抹米酒加鹽 冷藏入味兩小時 切小塊擺盤 抽真空包裝 冷藏或是冷凍費用 夢幻雞段木香菇雞湯塊 冷凍熟食包 一包:300元  會員價:250元 夢幻雞雞精塊 冷凍熟食包 一包:1000元  會員價:800 元 愚人農場有網路訂單系統: 網址:     https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHhnOGNnZFNqQmhiTktVQlFQaGhtUUE6MQ   以上 簡單回答您 學弟: 愚人農場 黃慶國 敬上