愚人農場 夢幻雞的部落格

96年 6月 愚人去藥毒所上課 高清文所長  上課時 談到 他在美國唸書時

碩士 及 博士 論文 是研究 "小黃瓜的抑病土與導病土研究 "鑑定 "抑病原因"

結論: 1.土壤鈣含量高 土壤 PH值高 中性或偏鹼性

          2.有機質含量高 5%  10% 甚至 更高

          3. 微生物的總數非常多  

現在農業 施用化肥 使土壤酸化 變成 導病土 種植會變得相對困難!

同時 化肥 分解快 導致 作物生長加快 使得 土壤有機質分解速度加快

而使得 短期內 收獲增加 但是 土壤裡有機質下降到一定程度後 種植也會變得相對困難!

農藥(殺蟲劑 殺菌劑 除草劑) 大量使用 導致 土壤裡的微生物大量死亡 而變成死土

也會使得種植變得相對困難! 很多 慣型農友 初加入農耕 第一年 收穫很多 兩 三 年後

種植 變得 非常困難 原因就在於此!

現在 氣候環境 酸雨 是一種 非常普遍的現象 很多 慣型農友 常會說:"奇怪! 一場雨之後

菜全都痿凋 死亡 農民 不知何故 ? 只能 怪東怪西!-----與網友分享   

後記: 實驗 將"抑病土 高溫殺菌滅菌後 再種小黃瓜實驗 結果 與導病土相同"

          可見 土壤裡的微生物菌 是多麼重要 其存在是有其必要性的"

           甚至 要用人為的方式 去利用田裡的剩餘物 製造一個環境 讓"好菌"繁殖增生

           對於農耕種植 會有很大幫助  也就是 為什麼"堆肥製作"會是有機農耕的基礎!

良好的堆肥 完全腐熟的堆肥 自己製作 大量使用 便可使土壤 達到上面的結論!

使園子的土壤 由"導病土" 變成 "抑病土"  有機農耕 自然變得 輕鬆又容易!! 

愚人 衷心盼望 每一個農民 都能將他的園子裡的土壤 種成"抑病土"! 

愚人 很久以前曾經 在電視上 看見 一個古老的傳說:

         在美洲大陸 農民 在冬天時 將牛角裡 塞滿牛糞 在一個月圓的時候

          將它們埋進土裡 隔年的春天 再將它們挖出來 取出牛糞  混合在數百萬

          加侖的水裡 平均灑在廣大的農地裡 可以保證 這一年的豐收!

          以前 愚人認為 那是一種"迷信" 現在 愚人懂得"微生物益菌"

          那是一種古老的"農業智慧" 傳承 數百年 甚至 數千年!

          只因為 "它們"看不見 而被人們 當作"迷信"!

另外 楊秋忠 老師 再上課時 有提到一個觀念:"土壤不動產及動產的觀念"

        土壤裡的 有機質 就像是 不動產  而 豆粕及綠肥 分解快 易吸收 是動產!

         為了 收獲增產 賣掉 土壤裡的"不動產"  當然 真好"開"!(台語)!

因此 愚人 認為 "生產性的有機農業 大量產出有機農產品出售

                             經過 三五年 以後 一定會有很大的瓶頸!無法永續經營!"

高清文所長 上課時有談到 作實驗時 用"抑病土"種小黃瓜時 就算

                      故意將 病原菌 植入"抑病土"裡 也不會造成 疫病感染!

所謂:"抑病土" 外國學者" Baker 及 Cook  將 "抑病土" 定義為:

       1. 病原菌 不能在土壤中 建立族群

       2. 病原菌 可建立族群 但不能致病

       3. 病原菌 可以建立族群 初期可以致病 但並不能進一步感染植物

愚人 自己的感想 土壤健康 叫做"抑病土" 人的健康 就叫做"免疫系統"

         將土壤 由"導病土"種植成"抑病土" 叫做:"有機農業"

         將一個人 由不健康 轉變成健康 就叫做:"有機環境 及 有機食物"

抑病土 三個要件 1.  土壤 呈 中性 或 偏鹼性

                                    健康的人 血液 也是 中性 偏鹼性

                                    如果是酸性 一定百病叢生!

              曬太陽 可以提高人體對鈣質的吸收 使血液變成鹼性 使人健康!

              如果 加上 多運動 就可以 將鹼性的血液 送到 全身每一個細胞

                       那麼 人就會更健康!

                                     不健康的土壤 也是酸性 也是會 造成 種植上 困難重重!

                              2. 土壤裡 有機質 很高

                                    健康的人 是常吃高纖維素的食物

                                    人 如果常吃 加工食品 如糕餅 蛋糕

                                    也會因為 纖維素缺少 而不健康    

                                3. 土壤裡 微生物 數量 很多 很多!

                                     健康的人 口腔唾液  胃裡 腸子裡 所有的消化系統裡

                                     也有很多 很多! 的微生物細菌 才能將各種食物消化分解

                                      而使人 獲得其中 各種不同的營養元素

                                      健康的人體 需要 數十種 甚至 上百種的元素!

                                      有些元素 量非常少 稱之為: " 微量元素 "

                                       但是 它的重要性 卻非常重要!!

         多吃 有機蔬菜 生鮮食品 不要吃加工食品 人們 會從 各種不同的食物上面

                   獲得 各種不同的"微生物細菌" 使得 人們可以獲得健康 遠離疾病!!

現在的食物 在 生產 運輸 加工 保存 甚至 清洗 切割 調理 調味料的加入

      殺蟲 滅菌 的工作 太過於徹底 (為了 方便 且 可以 提供 非常 非常 多的人食用

                                             為了 養活 非常 非常 多的人 讓他們有時間去做別的事)

      結果 人們 "百病叢生" 醫院 愈開愈大間 病號 愈來愈多 病的種類 也愈來愈多

要將"抑病土" 種植 成  "導病土" 需要很多 很多 年

要將一個"健康的人" 吃成 ㄧ個 "不健康的人" 也是 需要 很多 很多 年

由以上的論述 愚人認為 " 土地與人的關係 "  幾乎是相同的!!

有人說: " 土地 是人的母親 " 真的 一點也沒錯!!

愚人 敬請 各位網友 用一點心思 多多去關心您週遭的土地 就向關心您的母親一樣

         土地 才會使人健康 有了健康 一切 才會有意義!!