好心提醒要到台灣自由行的大陸朋友，到了台灣吃東西要小心，因為台灣食用油出了大麻煩，沒想到這些朋友不但不感激我，還嘲笑我少見多怪，想想也是，自己在大陸這麼多年，也搞不清楚吃進了多少「地溝油」？相比之下，台灣這些「油」算什麼？

    　台灣食用油問題的罪魁禍首之一，是台灣社會一直篤信的「cost down」哲學，任誰都知道「行銷利潤」大於「製造利潤」，行銷強調「value up」，製造則重視「cost down」，偏偏我們從小就被教育「製造最大」，我們除了被要求把產品做到最好外，還得做到最便宜，於是，不斷追求「cost down」的結果，就是什麼都只想到cost，對value卻毫不在意。

    　我每天都看到周圍的大陸台商，永無止境地追求「cost down」，似乎只有「cost down」才能為企業賺錢，問題是，這種cost down還能down多久？

    　很少台商在乎「value up」，大家都只重視「cost down」，當採購部門只在乎買成本低的東西，當銷售部門也只對客戶強調低價，那結局就是把台商的創新、服務的value，甚至是良心、責任全給賠了進去…。

    　其實我也在大陸遇過price和value的問題，因為如果只是做審計、設立公司、打官司，或扮演法律顧問，老實講，連我自己都覺得沒什麼value，我最近常勸找我們的台商，這些事情直接找當地律師、會計師就好了，因為他們的cost down能力遠贏過我的value；但若換成想股票在大陸上市，想回台上市上櫃，或是想把在大陸銀行的人民幣貸款置換到境外銀行去，甚至是想把人民幣資金合法匯往境外，那我的value就出來了，為台商客戶解決大陸資金問題，甚至更深層介入供應鏈資金的管理，只要可以解決大陸「錢」的問題，你說這value怎麼用price衡量？

    　結論很簡單，別再只想cost down了，想想怎麼value up吧！不管是和大陸企業競爭，或是要賺大陸內銷市場的人民幣，都得先問問自己，我們能給人家什麼「value」？大陸企業的「cost down」能力早超過台商，但就是因為這樣，我們別無選擇，台商只能拋棄過去強調「cost down」的「製造最大」思維，換上為客戶「value up」的「行銷」或「服務」思維，未來才能生存下去。

    　想辦法「value up」吧，別再只是「cost down」了…。（本文發自上海，作者劉芳榮為富蘭德林事業群總經理，從事律師、會計師、投資銀行業務）