愚人農場 夢幻雞的部落格

    　旅行經常帶給人們新的刺激與靈感，有人到西藏旅遊之後，開創了以犛牛絨為主的時尚織品店；有人在亞洲最窮困的孟加拉，以最普遍的黃麻開發出高檔時尚包；七年級生王銘鋒則在旅行柬埔寨之後，以當地常見的棕糖樹花蜜製作有機棕櫚糖，並自創品牌CAMGOLDIA。一頭栽進棕櫚糖的世界之後，他看到了無限的可能。

    　棕櫚糖是由棕糖樹的花蜜製作而成，不含砂糖成份，可做為糖尿病人的代糖。東海大學工業設計系畢業的王銘鋒，退伍後到柬埔寨旅行，有一次嘗到棕櫚糖，口味類似黑糖，帶點巧克力香味，但沒有那麼甜，腦筋動得快的他認為這是一個好機會，於是與當地華僑共同合作開發有機棕櫚糖。

    　棕糖樹花蜜的採收全靠人工，當地農民爬上三、四層樓高的樹上採蜜，然後在路邊架起鍋爐熬煮，引來蒼蠅，也不衛生。王銘鋒以高於市場一倍的保證價格向農民收購花蜜，並申請歐盟有機認證，該單位派員至柬埔寨輔導農民建立製作標準流程，從採收花蜜到烘乾成粉狀，一天就完成了。

    　標榜天然有機的棕櫚糖，搭配棕櫚葉編織的盒子，打入百貨公司超市與五星級旅館的禮品店，成為精緻的伴手禮。

    　為了讓民眾了解棕櫚糖，王銘鋒在永康街附近開了小咖啡館，用自家棕櫚糖搭配咖啡，以棕櫚糖做出各式料理，還有棕櫚糖餅乾、蛋糕；他的創意源源不絕，未來還打算利用棕櫚花製作花茶。

    　在開創品牌的過程中，王銘鋒前六年都在摸索，最近二年在台上市後，才有較大突破。他說，每一盒棕櫚糖，需要採收、熬煮與包裝，可以照顧三個家庭；每賣出一盒，公司就提撥十元用於幫助柬埔寨兒童的教育。家人常問他：「為何不去做更賺錢的事？」他則回答：「創業的過程，沒想這麼多，只想幫助更多的人。」

    　無論是犛牛絨、黃麻或棕櫚糖，這些傳統材料或食物在當地都是最常見的，運用現代的專業設計與巧思，標榜天然、有機的特色與品牌行銷，可以讓原本最便宜的材料加值數十倍，為當地創造許多新工作機會，同時建立新的產業鏈。

    　隨著都市化的發展，偏鄉人口外流，台灣的城鄉差距愈來愈大，也衍生許多社會問題。從犛牛絨、黃麻或棕櫚糖的成功案例顯示，最原始、天然的材質，充滿無限的可能，也提供了年輕人返鄉，以現代專業技術結合傳統素材的創業機會。

愚人後記:

在台灣 夢幻雞是台灣最古老 最原始的美味

伴隨著台灣人的婚喪喜慶 結婚 生子 做月子 入厝 逢年過節 拜拜祭祀 親友往來 小孩成長 老年養身

病中病後 調理身體 開工入厝 創業起家(雞) 吃雞起家 數百年不墬

夢幻雞 也提供了愚人返鄉 以現代專業技術 結合傳統技術的創業機會

夢幻雞 養活愚人一家六口 同時 充分利用了 愚人在深坑的祖傳的農地

經營有機農場 生產有機蔬菜與有機水果 供給人吃與夢幻雞當有機食物

同時 夢幻雞有機飼養大量使用 有機米糠 與有機稻穀 當作夢幻雞的有機食物

提供有機稻米生產的產業鏈活絡運轉 建立台灣本土的供應鏈

夢幻雞絕對不使用外來進口的 基改玉米與基改黃豆

希望大家支持 希望大家幫忙口碑行銷 !!