部落格文章網友回應 愚人回覆 歷史紀錄(十三)
| 愚人農場》菸槍戒了菸 病號離了病 |
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膽囊長瘤的陳惠娟，動了兩次刀，割掉淋巴，到愚人農場種了三個月菜，氣色變好，症狀沒再發作。 景美女中教師林碧玲，每天黃昏下課後，從景美趕到深坑種菜，天雨不能下田時，她就渾身不舒服。看到她第一次播下的育種，結出幾百條青苦瓜，原本一雙孱弱、只能拿筆的手，現在可以俐落地扛起鋤頭翻鬆泥土。 老周是30幾年的老菸槍，幾乎菸不離手，他要到愚人農場認租一畦菜園時，黃慶國告訴他，有機農場講求健康，在菜園子裡全面禁菸，以免污染空氣，破壞有機的能量，當時他還很擔心自己犯菸癮時怎麼辦。 但老周一踏進菜園子裡，忙著翻土、割草、播種、除蟲，兩三小時下來，忘了抽菸，也不想抽菸，半年後，竟不知不覺把菸癮戒掉。 陳惠娟原本在政大附近開一家咖啡簡餐店，所有政大教授都是她的老顧客，三年前她發現自己長了膽瘤，經歷兩次手術和化療的折騰，經朋友介紹她加入愚人有機農場，吃了流汗勞動親手栽的有機蔬菜，才三個月她的臉色變紅潤了。 林碧玲說，雙手觸摸泥土，看到菜種從土壤裡冒芽、茁壯，進而採收、滋養人的生命，她從最細微處體會到生命教育的真諦，假日裡她會帶著女兒到菜園裡種菜，菜園就是最天然健身房，種菜是最好的有氧運動。 【2007/02/21 聯合晚報】@ http://udn.com/ |
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| 深坑「愚公」黃慶國 樂活有機夢 |
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身材矮壯黝黑的黃慶國，經常打赤膊只穿一條內褲在菜園裡翻土、抓菜蟲，16年前他辭去美商公司工作，從台北鬧區豪宅搬回深坑老家山邊，以愚公移山精神經營有機農場，從此展開他的愚人愚事。 愚公行善→散盡家產數百萬 自稱愚人的黃慶國到底有多愚呢？91年1月他發心要做慈善事業，照顧鄉內的老人、原住民和失業漢，付他們每人每天800元工資整地闢菜園，每月付出25萬元薪水，慈善事業做了三年，存款幾百萬變成負債幾百萬，但他看到獨居老人因為有了工作，變得走路有風，仍是滿心歡喜。 他砸下20萬元改良土壤，為了種只有5萬元收益的高麗菜，但一顆有機高麗菜從菜園到飯桌，從聽到摘折高麗菜葉的清脆聲、到翻炒時傳出的陣陣菜香，盡是滿滿的健康和幸福，他說了一句頗富禪意的話：「在人生的天平上，得與失往往是一樣重的。」 快活人生→把背當太陽能板 一年有9個月時間，黃慶國只穿著一條內褲，他說自己的背像太陽能板，太陽愈炙，他愈健康。他說，都市人都怕曬太陽、怕流汗，才會搞得一身都是病。 為了把自己16年有機耕作經驗有效推廣出去，今年春天他跑去台大農推系旁聽助理教授王俊豪的「鄉村休閒農業」，王俊豪鼓勵他把多年務農心得變成文字就成了知識，知識才可以賣錢。 今年5月他開始學電腦，把他花了數百萬「學費」學到的有機農耕心得，變成文字的「知識經濟」，並架設部落格記錄農耕日記，推廣他的有機夢。 愚人農場提供有機農耕地體驗，歡迎有興趣的人在菜園裡曬曬太陽、流流汗、活動筋骨，但要到愚人農場耕作，要先約時間「面談」，他說，「意見不合在這裡談，到田裡就要一團和氣」，也可以在部落格留言或回應。愚人農場部：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!I7RGkjGTFB352tqQXlvzvA--/ ；電話：0937842200、0910248367。 【2007/02/21 聯合晚報】@ http://udn.com/ |
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其實是因為我去年看了很多永續農業的書，也在美國這邊的有機園地實習過幾個月；而在看了您的部落格之後，很佩服您的精神，但是覺得您似乎做得太辛苦了，這樣的做法似乎沒辦法"永續"，前面的問題只是個引子，只是想看看貴農場有沒有朝著永續農業的方向前進。
永續農業是要利用自然的力量，來減少人力、資源的輸入。我看您之前也寫過，種水果比種菜輕鬆，既然這樣，應該一開始就要種水果不是嗎？
如果要大規模專門去養家禽、家畜，當然是會耗費很多人工；但是比方說，如果養一隻羊的話，您之前割草的工作不就省了嗎？只要在土地中間定個樁，用一條長繩子綁住羊，可能幾天草就吃光了，它還幫你施肥，不用等到草爛掉。這邊附近有一個停車場，周圍的草就是幾個月會有個牧羊人帶他的一群羊來吃。
休閒農業是一個方向，不過我想如果仔細規劃的話，您的農場應該可以生產更多，而人力、資源反而投入更少。這需要很多的知識，以及一些想像力，所以這幾年美國這邊教導永續農業的課程都非常的貴。不過如果基本的精神把握住的話，一個有經驗的農夫應該可以做得比教授更好。我覺得永續農業最基本的精神就是"多工"，你要養的東西、種的東西，最好都有一個以上的功能，一塊土地上，最好可以出產一種以上的東西。
一物多用，比方說，你在你的農場裡放個蜂巢，那他們就可以幫花傳粉，你還可以收蜂蜜(可能只夠自己用)，不然就種一些薰衣草、迷迭香，他們可說是蜜蜂磁鐵，可以幫你把蜜蜂引來，迷迭香可以拿來做菜、薰衣草可以拿來擺設、也可以拿來薰香，而且這兩種香草都很好種，只要不要太潮溼就可以。剛剛說得羊，可以擠奶、除草、施肥。
一地多用，比方說木瓜樹下可以種豆類等藤蔓作物，讓他們爬到樹上，底下還可以種菜類，菜之下可以種根莖類。一個美國印第安人的古老智慧：玉米、豆類、南瓜三姊妹，豆類固氮，給吃肥量大的玉米，玉米提供豆類攀爬，南瓜則把底土覆蓋，阻止雜草生長。
gerrykuo先生:您好
謝謝您的好意見 愚人受惠良多!
台灣俗語:"吃苦當作吃補" "艱苦頭 才會有快活尾!"
愚人由工轉農 著實吃了不少甘苦! 但那一切都已經過去!
愚人現在正在做的事 是敎人學會"有機農耕" 並且講愚人過去16年的故事
愚人計劃在將來 寫一本書"拜師學藝當有機農夫--一位電子新貴的心願"
新店柯先生 學習當有機農夫的故事 敬請期待!
請問貴農場有養家禽、家畜嗎？有沒有種(出產)水果？
如果沒有，請問有什麼原因嗎？
gerrykuo先生: 您好
愚人農場曾經有養過狗 雞 鴨 鵝 火雞 還有豬 前後10年左右
但是活禽畜耗費人工太多 因人不足 近幾年只有養狗看門!
深坑因為天候特別 水果大概只有 芭樂 木瓜 及香蕉會有收成
香蕉因為催熟及後熟很困難而放棄 目前有種木瓜及芭樂 此兩者皆生長良好
收成也很不錯 另外 小番茄 愚人農場 種得很好!
去年底 嘗試 種幾顆柳丁及檸檬 大約要三年後 才會知道成果如何?
有空 歡迎您 常來逛逛!
聽說噴牛奶也可以，如果附近有農家有酸掉的牛奶可以試試看。有人說他的水果是餵牛奶就是這個意思。
還有一種很常見的方法是"堆肥茶"，把堆肥裝在布袋內，像泡茶一樣放入水桶中，打氣24小時之後，用泡出來的堆肥茶來噴灑。這是利用堆肥裡面大量而多樣的微生物，來與白粉病(或任何其他疾病)的病源來競爭。
感謝您無私的分享，受益良多。
另外我想在烏來山區種小藍莓，
請問有沒有什麼重點要注意的？
徐霞客先生:您好
謝謝您的回應 您的部落格很棒!
烏來山區有溫泉 土壤特性恐怕比較特殊 愚人不懂 可以請教:"桃園區農業改良場"
小藍莓 這種作物 愚人從未種過 無法提供好的意見 請見諒!
一般種植作物時 土壤改良與堆肥製作 應該先學會比較好
如果您的時間很充裕 先學會用牛筋割草機將雜草打碎 經過一段時間(約一年)
您的土壤會得到很大改良 同時肥份也會足夠您的耕作
祝福您 一切都順利 !
我有些疑問!
你所謂的"沒有肥份的肥料才是最好的肥料! 其中不得掺沙 掺土 掺污泥"
這樣沒肥植物能生出"又多,又大,又水,又甜"的水果嗎?
我只想有個豐收的成果,不太懂的保衛土壤
我用過由污泥類做的堆肥,收成是比往年更豐盈
jane小姐:您好
首先 謝謝您的回應與提問
植物生長得好壞 主要繫於其根部生長的好壞
植物根部如何才能 "生根茁壯"呢? 主要決定在土壤的 "物理性 化學性與生物性"
完全腐熟的堆肥 是有機質經過長時間好氣性微生物作用之後所衍生代謝之產物
一般而言 其N P K 肥份都很低 但是其中含有很多物質元素 是植物根部可以直接
吸收的 簡言之 植物很容易"開根" 或是 "生根" 只要植物根部"生根茁壯"
它自會利用 陽光 空氣 水 及土壤內的營養元素 使它自己生長得很好!
您可以進入原始森林 去看一下 森林內的植物 不需要人類澆水 也不需要人類灌溉
更不需要人類照顧 原始森林長得非常好 如果您檢測森林底層土壤 其N P K
值亦不高(也就是沒有肥份) 但是 任何種子 任何雜草 任何樹木 都能發芽生長
森林底層的表土 就是一種 "沒有肥份的肥料 卻同時是 整座森林裡每一棵植物
無論任何一種植物 最好的肥料" 其中奧秘 只能"心領神會" 很難用文字來完全表達!
愚人 幾年前 向 "福田農場 詹朱金先生" 拜師學藝 詹老師給愚人兩個條件及要求
1.有機 要做真的! 2.堆肥 要做純的! 堆肥內 掺土 掺沙 掺污泥 那就不純了!
水果 "又多 又大 又水 又甜" 就好比是一個人"又隆乳 又整形 又美白 又化妝"
這一些 都是人要的! 而 植物 只要健康 自然會開花又結果 最重要的是 其果實也是
健康的 而健康的果實自然會長出健康的 果樹的下一代 而 人們 吃了健康的果樹
所結的健康的果實 也會得到健康的身體! 您認為呢?
污泥類做的堆肥 請您在使用以前 先取樣600公克 送當地農業改良場的土壤肥料
分析室 檢測其中重金屬含量是否過高! 如果 過高 將會污染到您的耕地 那您將會
: " 得不償失 " 當然 您能有更豐盈的收成 愚人 一樣 為您感到高興!
祝福您: 一切平安順利!
因緣真是不可思議!隨喜您的善根------
jane先生:您好
謝謝您的回應!
愚人 民國69年畢業於台北工專 五專 電機科 當時 愚人認為"人定勝天"
對於 國文課本上"老子道德經" 完全不相信! 當時愚人20歲!
愚人32歲時 舉家遷回深坑老家(民國80年) 改行當有機農夫
大約經過10年 實際操作 有機農耕 天天生活在"天地之間"
腳踏泥土 頭頂青天 曬太陽 流汗 整個人"脫胎換骨"
有人說: 因為人的身體細胞 每日每時每分每秒 都在新陳代謝
全身血液 大約3--6個月便會全部換新
全身肌肉 大約1--3年 便會全部換新
全身筋骨 大約3--6年 便會全部換新
愚人由都市人 換成在鄉村務農的生活型態 每天生活在"有機環境"裡
自然而然 全身"脫胎換骨" 便成一個全新的人="愚人"
因為務農 從事有機農耕 才從新認識"老子道德經"
"美之所以為美 斯不美矣! 善之所以為善 斯不善已!"
切勿"心急" "凡事 不要只看表面" "成功 不要用追求! 只要做好準備
成功只要靠等待 就自然而然的到來!" "功成身退 有功不居 因為不居 所以不去"
-----等等 有人說:"老子道德經5000字 後人用8000千萬字 尚未能解釋清楚"
現今社會 強調"價錢" 任何事情 都能換成"對等價錢" 以之交換
有機農耕 愚人認為 應當談其"價值" 以及"人之本性"
先生您以為如何?
FollowMe先生:您好
謝謝您的回應! 您的部落格很棒!您運用文字的能力 令愚人佩服!
照片常會騙人! 尤其是墳墓照片 風水福地 最重視的是親身感受!眼見為憑!
歡迎您有空時 事先約好時間 親自跑一趟現場看一看 方便嗎?
黃大哥您好: 我是一個烹飪愛好者 也是餐廳規劃師~
看了您的有機農場感覺真好~
未來有機會能與你們合作~
請問您文章的教學體驗要如何參加 ~
要找個時間去了解食材生成~
希望有一天也能用自己栽種的菜 來作料理~
max~
MAX先生:您好
謝謝您的回應! 您的部落格也很棒!
教學體驗 是愚人農場經過幾年生產性作業
發現有機生產成本太高 無法生存
經過思考與學習 發現愚人農場 交通方便
地理位置靠近台北市 發現有很多人有興趣有機農耕
又不知去那裡可以學習 潛在客人市場很大
有機農場 一般人大都以有機蔬果為目標
但是 有機農場 其最大的價值 愚人認為:應該是在其的有機環境
至於 要如何才能維持與維護一個有機環境呢?
那就有很多的事要做 要學習的!
有機農耕 除了 要有沒有污染的土壤 要有沒有污染的水源 外
土壤的改良 堆肥的製作 雜草的防治與利用 作物種類與特性的認識
植物病害 蟲害的防治 農耕機械的使用與保養----等等
另外 學習者其生活型態的改變 必須放慢腳步 騰出時間 付出愛心
持續的耐心 與對植物的關心 還需要改變很多觀念
比如對"髒"的看法 對"蟲"的看法 對"生命"的看法
還要克服對"蚊子" 與 "蛇"的恐懼!
最後還要具備"有機的理念" 與"有機的理想"
如此您才會肯定有機農業的價值
而不會瞧不起有機農業 與有機農夫
愚人農場 收教學體驗會員 是要先面談2--4小時
彼此互相認識與了解 雙方合意時 始成為愚人農場的會員
收費: 一年10000元 每星期來本農場教學體驗學習半天(約三小時)
一年 50次 每次學習內容不一定 隨著四時運行而有不同
謝謝您的回應與發問!
有空請常來逛逛! 並請您也介紹您的朋友一同來指教
黃 先生：您好，諸事順心
聞訊心情十分沉重，
紫外線對眼睛的傷害是十分嚴重的，有機農友每天須在烈日下辛勤工作，是比一般農友多更多，請多保重身體。
吃慣有機蔬果的人，對吃一般飲食真的難以下嚥，我偶而須外食時，真的蠻辛苦的。
祝福您，早日恢復健康！
〈請保重眼睛，不用急著回覆。〉
福耕有機
您：諸事
˙健康999˙
常開˙平安
邀集專家提供有機知識、耕作技術、烹飪、身心靈、健康訊息、心得、評論的分享站
謝謝您的關心!
愚人是因為 95年底 突發奇想 去報名補習書記官考試
一天辛勤工作結束 晚上又接著去台北車站大東海補習
晚上十點半左右才會回到家 12點才去睡 一大早又起床工作
眼力沒有機會休息 經過半年 眼睛不堪負荷 視網膜病變
至於 日正當中 艷陽高照 過量的紫外線 對於愚人的眼睛及皮膚
都不生影響 愚人一年之中 有九個月 是只穿內褲在田間工作
此種有機農耕的農夫生活 也許 別人會不堪其憂 但愚人也不改其樂!
眼睛手術很成功 只是需要休息一個月 才能正常工作
非常謝謝您的關心 也祝您一切平安順利!
割草機有多重呢?
要清除的草長在山坡上，與刀片式比較起來，會不會更辛苦?
謝謝
加菲小姐:您好
割草機有多種 從來沒有秤過
但此一形式 應該是最輕的一種了
另外 有一種20西西形式 更輕便 但馬力不足不好用
此型式26西西割草機 同時可以切換裝製成鐵片式與牛筋式
只要購買時附加配件即可 價錢多250元
愚人談談兩種形式的優劣 給您參考!
1.鐵片式 在裝置時要多一個鐵購造 以防止脫落 牛筋式少此構造
2.鐵片式消耗較少 牛筋式消耗較大
3.鐵片一片約80--120元 牛筋一對約5元
4.鐵片耗損後 千萬不可以自己磨利 因為怕 鐵片在高速切割運轉時
因為 使用者自己磨利變薄 在碰到堅硬石塊或鐵條時 會斷裂
此時 高速的斷裂鐵片會變成飛刀 會造成使用者及旁人
極大的危險 在深坑與木柵地區 曾經有人因此喪命或失明
高速公路割草工人 幾年前 都是用鐵片式 近幾年 都改成牛筋式!
5.鐵皮式 割草 只能割到離土3---5公分處 草未除根 夏季2星期
冬季約4星期 便會長得綠油油
牛筋式 割草 因為牛筋本身是軟的 因此 實際上是打碎雜草而非割草
可以割到底 甚至連表土一起打碎 混合雜草成天然堆肥狀況 到時候
您會愛死雜草 因為您已經會利用它 因為它是您的園子裡 免費又是
最好的肥料 土地會愈割愈肥 同時 雜草地上部打碎後 其地下部
的根系會腐爛成肥料外 也會增加土壤孔隙 改善土壤物理性質
可說是百利而無一害 同時也是一種投資最少 而能有效改良土壤的方法
所以 牛筋割草 是有機農耕最基本的必備技術!
(愚人在文章裡已有詳談) 雜草 在長成綠油油的時間會比鐵片式
延長兩到三倍時間 省時省工
6.牛筋式割草 水泥地 石頭縫 砌石駁坎 幾乎任何地方都能割
最後 牛筋式 割草機 唯一缺點是:面對高莖芒草(即比人高的菅芒花)
會非常耗損牛筋及牛筋盤 改善方法:先用鋸子從芒草根部鋸斷芒草
拿去堆肥或燒掉 然後在割 及可事半功倍!
至於 山坡地割草 牛筋式比鐵片式好用太多了!
想請問割草機的價格 ?
您介紹的割草機也適合女生操作嗎?
謝謝了
加菲小姐:您好
謝謝您的回應!
如文章內 愚人所使用的割草機 為單肩式 26西西引擎
價格:7000元 一般人向愚人購買者 要來農場上"基本割草技術"課 兩小時
愚人還會免費送100條牛筋(因為它是消耗品)
另外 在割草時 害怕異物飛入 傷害眼睛
一般會建議買一個"護目鏡"250元 比較安全
因為它很輕便 又容易保養 男生 女生 都適合使用
愚人已經敎過很多人使用割草機 包括女生在內
任何人 沒有學會使用割草機 而且很會使用與保養它的話
要從事有機農耕 將會很困難!
以上 簡單回答您!
有空歡迎您常來逛逛 並介紹您的朋友們也來認識愚人農場
DC 先生:您好
首先 謝謝您的回應! 與對 本人 文字創作的肯定!
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2.鼓勵分享的功能 網路無遠弗屆 任何人都可以閱讀
如果 您需要 引用本人部落格文章與圖片 請務必註明出處與創作人的名字
並提醒其他人 欲引用轉貼時 需先徵得原創作人的同意 始得為之
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去與其他的人分享 這個 世界將會變得更美好 DC先生 您認為呢!
對於您的回應與肯定 再一次的 謝謝您!
請問割草機使用之二行程機油 可否使用之機車用之機油嗎 或是有專用之機油
可否提供 謝謝
阿聖
阿聖:您好
謝謝您的回應
割草機所使用的機油 為二形程機油 不可以用機車用的機油 因為潤滑度不夠!請注意 否則會損壞引擎
二行程機油 可到任何加油站 買85元 1000 CC 一罐
使用方法: 1000 CC 92汽油 (一公升) 加 40 CC 二行程機油 注意: 一定要完全混合 最好方法 買一個 10公升 汽油桶 先加入 400 CC 二行程機油 再將92汽油 10 公升加入 如此混合最完全 在分批取用最好
如果還有其他問題 儘管來發問
愚人您好,
很高興能知道您的部茖格, 並閱讀有關農業及有關的知識, 這是我最想學習的事之一. 感謝您的分享. 雖然這次沒有機會去貴場走走, 但相信下次, 我再回台灣來時, 必撥時間前往看看.
祝您農場興隆成功.
M小姐:您好
謝謝您的回應!
您的部落格 非常棒 !
拜讀您的大作 使愚人受益良多!
愚人農場隨時歡迎您的來訪
有空請您常常來逛逛愚人農場部落格
並且也歡迎您介紹您的朋友們也能來認識愚人農場
透過您的文章讓我一點一滴的了解有機的意義.發自內心的感謝您無私的分享.
quackykao小姐:您好
謝謝您的回應! 更謝謝您的讚美與肯定!
愚人一定更加努力 寫更多文章與網友分享
有空歡迎您常來逛逛!
也歡迎您能介紹您的好朋友們來認識愚人農場
這是條漫漫長路!有崎嶇不平--有虎狼獅子---有險坡懸崖---一不小心就粉身碎骨,萬劫不復----然而如果是為善心而為,那就賺翻了!(非指世間錢財)
若近看,一個小點就會放的很大大,若遠看,一個大點也就會變的小了-----
愚者自知愚,是名為智者-----加油也祝福您-------------------------------
有機最好先生:您好
謝謝您的回應!
有機農業 純粹是一種理念! ㄧ種理想!
全世界的農業 都改成有機農耕 大概只能養活 十億人
另外的五十億人將餓死 可能嗎? 當然 不可能!
所以 有機農業只能"養生" 卻不足以"維生" 這是現實!
愚人自認為有兩篇文章 建議您不妨看看!
一是 最前面的第一篇文章 "菜蟲是甚麼?"
二是 最前面的第二篇文章 "漫談休閒農業"
有空歡迎您常來逛逛!
也歡迎您能介紹您的好朋友們也能來認識愚人農場!
愚人先生 您好!! 我想學習堆肥 不知道你的文章是否此類的資料(比較詳細)? 還是能請你指點迷津(網站) 讓小弟我學習一下
傻小孩 :您好 謝謝您的回應! 您想學習堆肥 可以去農委會各地改良場 或是 中興大學學習 愚人只是一介有機農夫 才疏學淺 知道的都已經寫在部落格裡 敬請自行參考 以上 簡單回答您 愚人農場 黃慶國 敬上
黃先生：您好！諸事順心！
近日來，蔬菜嚴重缺貨，原本一次配送的宅配日，因而分成數日輪流配送，所以至今才回應您的回覆。您的農場損失如何？
請您放心，本人絕對尊重原作，您可在我的部落格中，可清楚看到每一篇文章的來源，所以日後無論是轉貼或局部引用或是e-mail分享都會註明來源，故請您放心。
在我的網站內，一些文章及行銷說明，是經驗累積及時間字字斟酌而來的，卻遭多人直接拷貝使用，雖個人考量同業經營不易，未曾提出糾舉，但真的也蠻心痛的。
前次要求引用，或許文意未表達清楚讓您或許誤解。提出要求是因為我基於尊重原著，只希望局部引用，及段落調整，所以特別提出引用請求，但仍會註明引用來源。本身也接觸有機農業十年，從實際耕作到驗證實習到宅配推廣，也自有一套方法及能力可撰寫相關文章，但為讓消費者更了解有機農業及不同的做法，並藉由引用註明引導消費者參訪貴網頁，才是我真正的用意。
您是合格的慈心驗證戶，我已向慈心求證過，因近擬推出有機農場介紹專欄，義務介紹農場，不知您希望我直接從您的部落格收集資料，還是另外提供相片及資料？
福耕有機您：諸事˙健康999˙常開˙平安
邀集專家提供有機知識、耕作技術、烹飪、身心靈、健康訊息、心得、評論的分享站
福耕分享站:您好
96.6.13---96.6.15一連三天
愚人去藥毒所 接受農民專業訓練課程
"生物農藥與生物肥料" 進階班 學習新知
依照目前農委會的政策 愚人預見: 2015年以後
農業生態將會完全改觀 以前只會拿鋤頭不會拿筆或用電腦的農夫
將會全面退出市場 目前農業 仍以勞力支出 產出農產品 賣出農產品
的"生產性農業"為主 前景並不看好
將來一定要想辦法 找出一套新的"經營策略"並噵入:"農業知識經濟"
當然 這個題目太大 每個農業的參與者 也都有自己的想法與辦法
至於 結果會如何? 10年後就會看到結果
愚人農場面積很小 人力很少 大眾 或是 媒體行銷 也許對我們並不是最好
反而 小眾 或是 口碑行銷 可能對我們會比較有利!
因為 要感動一位客戶 並使其成為愚人農場的會員 非常困難!
但是 媒體行銷 一時之間 客人太多 要得罪客人 就會變得很容易了!
您的好意與努力 愚人深受感動 也致上感謝
現階段 愚人以為 以介紹客人觀看愚人農場部落格 使其從網路上
了解與目睹 有機農場的真實的一面 再藉由文字的描寫 可以導正一些觀念
客人付出的成本 最少 愚人農場所需付出的人力也會最少
愚人才疏學淺 也是有機農業的新兵 承蒙您的厚愛 愚人除了感激之外
也會更加努力 謝謝您! 並祝福您一切平安 順利!
黃 先生：您好，諸事順心
感謝您的分享，希望能引用本文及您回答網友的內容，整理後發表於我的部落格分享網友，希望您應許。
福耕有機您：諸事˙健康999˙常開˙平安
邀集專家提供有機知識、耕作技術、烹飪、身心靈、健康訊息、心得、評論的分享站
謝謝您的回應!
網路有兩種功能: 1.創作保護 2.無償分享
智慧財產權 採創作主義 及創作完 發表後 即受到保護
如此 才會鼓勵更多人 勇於創作 勇於發表!
無償分享 任何人在網路上 都可以免費閱讀他人的文章
未來的世界 將會因此而更美好
歡迎您引用本人文章 但敬請 註明出處及原創者姓名
黃先生你好: 我常想為什麼不能把家中的廚餘變成堆肥,可是第ㄧ我沒這麼大的需要量,第二花市買的廚餘桶滿佔地方,家裡無處可堆,可否建議你教我們怎麼做,然後送給你們這種有心於有機農場的人.那不是利人利己,又可為環保近一份心力嗎?
妙炬小姐:您好
謝謝您的回應!
要將家中的廚餘便成肥料 是一個非常好的想法 全台灣21縣市的環保局
據報紙報導 成功將廚餘轉化成堆肥 達到減量的目的 但產出數十萬噸的堆肥
便成另一種型態的廢物 因為受肥料管理法的限制 極為嚴格!
另外廚餘成份複雜 內容有很多化學成分 及鹽份 發酵過程極為難聞
臭味很重 其結果 有機農業(國家有機認證 驗證合格的農場)未必可以使用
因為其中可能含有過量的重金屬 銅 或 鋅 施入土壤 會污染土地
國家認證 驗證合格的有機農場 其土地重金屬管制(共有8種)極為嚴格
重金屬 銅 以20 ppm 為限 鋅 以 25 個ppm 為限 每年均需驗土
而國家有機肥料 銅與鋅 的管制標準 為 500--800 ppm
施用不明來源的堆肥 很可能 有機農場驗證合格 多年的心血 毀於一旦
不可不慎!! 曾經 已有很多有機農場發生此種不幸的結果!
廚餘變堆肥 一要有技術 (才不會臭味四溢) 一要有場地(發酵時間 很長)
還要有機器(品質才會好) 最後要無污染(此點最重要 否則不能用)
本農場 愚人領有國家有機肥料 品項5--02 肥料登記証
計畫 將於今年底 招收會員 敎授 堆肥製作技術 提供場地 讓學員實際製作
並學習有機農耕技術 應用 花盆室栽培法 拿回家去種花與種菜
屆時歡迎您能來參觀 也希望您將此一消息 告訴您的朋友
謝謝您的回應 歡迎您有空常來逛逛 也希望您介紹您的朋友來逛逛!
可能你養兔子的木屑是有化學處理過的，所以蚯蚓不能生存。現在美國寵物店流行的是碎再生紙(質地類似裝雞蛋的紙盒)。一般我們在養蚯蚓(或是做堆肥)所用的木屑都要特別小心。通常工地裡面的木材那種刺鼻的氣味，都是防蛀處理過的，所鋸出來木屑對無脊椎動物(例如蚯蚓、昆蟲)有劇毒。
一般做堆肥千萬不可以用貓狗的糞便，如果萬一發酵不完全，裡面的寄生蟲會對人體，尤其是孕婦和胎兒造成嚴重的傷害。
我是寵物店業者, 因為店裏飼養有兔子, 兔子的尿很臭, 所以一般我們都用所謂的松樹砂來除臭, 所以每隔 1 到 2 天, 我就會有很多參雜兔糞及木屑的混合物, 當然裏面還有剩餘的兔飼料, 因為我之前讓木屑的潮濕度不夠, 本來想養蚯蚓, 最後蚯蚓全掛了, 我目前是用大型的儲藏塑膠桶在儲存木屑, 不知是否還要添加其他的東西才可以加速發酵? 有沒有任何菌種可以除去發酵時的臭味? 希望專門於木屑發酵的前輩們賜教
James先生:您好
謝謝您的回應
所謂發酵 其實是細菌作用的總稱 用通俗的話來講 就是細菌的繁殖增生
細菌大概分: 1.好氣性 2. 厭氣性 兩種 好氣性發酵 比較沒有臭味
好氣性發酵需要很多條件: 1.好氣性發酵菌種 2.細菌可分解的資材
3.起始的溫度 4.適當的含水量 5.適當的酸鹼度 6.適當的碳氮比
7. 適當的通氣性 8.適合堆放與翻堆的場地 9.很長的時間 約3--6個月
等等.
完全腐熟的肥料 內含有很多很多的微生物 以孢子型態存活
給它適當環境與可分解的有機質 它便可以再次活躍增生.
愚人 有一位在木柵開有機蔬菜店的朋友 曾經告訴愚人 他家養的貓
排的糞便 很臭 有一天他突發奇想 用愚人所賣的 完全腐熟的堆肥
用來取代"貓沙" 效果出奇的好 完全不生臭味
愚人不知道" 松樹沙" 是甚麼東西? 無法提供意見
愚人建議: 有空 請您是否可以來愚人農場一趟 買一些肥料回去試用
同時 也將 您的 松樹沙與兔糞混合物帶一些來給愚人看看
要來之前 敬請 務必要 事先約好時間 聯絡電話:0937842200; 0910248367
黃先生 ; 江小姐 住址" 台北縣深坑鄉文山路二段25號
e-mail: adjssprm@yahoo.com.tw
我怕是班門弄斧了，我所學的是比較小規模的堆肥法，除了蚯蚓法之外，熱堆肥法也有學。它是比較適合一般有庭院的家庭或是小型農場，比較簡單一點，可能熟成速度上沒有您所學的堆肥法來得快。
我所學的堆肥，定義是：
A bio-physical process to reduse waste into humus.
也就是一個把廢物變成穩定有機物的生物的、物理的過程。所謂humus在農業上通常就是成熟的堆肥。在這個定義下，蚯蚓的糞便已經是成熟的堆肥，因為你沒辦法用蚯蚓糞便再做堆肥。(相比之下，你可以用牛、馬的糞便來作堆肥）
蚯蚓有很多不同的品種，有的是在花園、菜園常見的，有的是在馬廄、糞堆裡面比較多，蚯蚓堆肥法用的是一種比較小的紅蚯蚓。
美國這邊有很多蚯蚓農場，他們專門養蚯蚓，然後蒐集蚯蚓的排泄物來賣。也有賣給家庭用的蚯蚓養殖箱，你可以參考這裡： http://www.gardeners.com/Worm-Bins/default/StandardCatalog.Composting_WormBins.cat ，它的價錢是太貴了，在舊金山有一家店價錢只要1/3。
我覺得這是最適合一般家庭的堆肥法。家裡的菜屑、果皮、植物性的食物殘渣，都可以用來餵蚯蚓。蚯蚓糞的營養成份比一般堆肥要高出很多，而且又含有各種對植物有益的微生物，可以直接施給植物，不怕肥傷(我為什麼知道呢？因為我的蚯蚓箱常常有我放的香瓜子發芽)。
我知道有機花園就有兩個蚯蚓箱，當學校的小孩來的時候，就跟他們介紹蚯蚓在有機農業上的角色，還讓小孩們把蚯蚓跟蚯蚓糞分開，小孩玩得不亦樂乎。
你所學的堆肥法，我們又稱為熱堆肥法，對一般家庭來說，我的建議是絕對不要放動物性的有機物，因為家庭堆肥的規模不可能在那麼短的時間產生高溫，動物性的有機物太容易產生惡臭，吸引蚊蠅、蟲鼠。
gerrykuo先生:您好
您的博學多聞 惠我良多 非常感激!
再深坑 有一種俗稱"雞母蟲"的土壤昆蟲 可能是獨角仙 金龜子等的幼蟲
專吃 菜屑 果皮 植物洩的食物殘渣 等等有機質 數量極多 危害極大!
養蚯蚓的過程 恐怕也會養"雞母蟲" 不可不慎!
請問黃先生有用過蚯蚓堆肥法嗎？
gerrykuo先生:您好
蚯蚓堆肥法 愚人孤陋寡聞 不是太清楚此法 敬請見諒!
蚯蚓食落葉等有機質 排出蚯蚓糞 供微生物 繁殖增生 基本上是將物質由大變小的過程而已 堆肥是將有機質由微生物分解還原 回到原先組成的元素 兩者有一點不一樣 以上 謹供您參考!
真是奇觀，最近一次看到螢火蟲是在南庄山上，當時就想小時候的田間竹林裡曾經看過，為何現在不見了，直到開始接觸有機訊息才知道是人為農藥造成，期待我的農田裡也可以見到滿天螢火。
朝霧先生:您好
螢火蟲 只要有乾淨的活水 有蝸牛 有雜草 加上一點時間(好幾年)
只要不施任何農藥 除草劑 就會自然生出螢火蟲(因為它會飛
只要環境好 它們就會移民 來您的園子 並且定居 並且繁衍其後代子孫
不要人為去復育 !那是錯誤的! 那是人為的 那是 人們想 "為而治"
關於 大自然的東西 沒有一件事 是可以" 為而治 " 的!!
也就是: 老子 所言的: " 無 為而治 "!
祝福您 加油啊!
看完之後真是心驚膽破...前輩您的精神真是令人佩服!!
有機農業還有未來嗎?
台中市民的有機農業 先生:您好
謝謝您的回應!
現代的人 愈來愈不健康! 每四個人之中 有一人 有癌症!
每9分20秒 多一個癌症病例報告!
全台灣 最大的企業之中 統一企業 台塑企業 永豐餘企業
都已經投入有機農業 很多年 但是 大多灰頭土臉!
有機農業 看似有很大的市場
它的市場 就好像 半山腰 茶園的山嵐 雲霧 一般(看得到 吃不到)
遠看 一大片 確實存在!
但是 一旦 投入經營 就像走入雲層之中
沒有人 可以將 手裡握住 一片雲彩!
有機農業 無法像 工業或是商業
可以用增加投入來增加產出 用改善效率來增加獲利!
有機農業 變數太多 土地的健康就像人的健康一樣
不是像電視廣告說的:"每六小時吃一粒 藥丸(抗生素) 就不會生病"
土地的變數 超出任何人的想像 因為 它是 生命起源之地
從來 就沒有 任何一個人 能夠弄懂土壤裡 到底有多少生命
而 眾多生命 彼此之間 的關聯又是如何! 真的是 : " 多元多次方程式"啊!
您問愚人 : " 有機農業還有未來嗎? " 愚人 愚笨 無法回答!
但是 愚人知道 如果 以"生產性 有機農業" 作為有機農場的經營策略
那是 注定 一定會失敗的!
唯有 將眼光 脫離 生產性有機農業
轉向 休閒性 有機農業 經營策略 : 以 "體驗" 與 "教學" 為主軸
深耕在地知識 將經驗 化做文字 利用電腦 記憶儲存 變成知識
再利用電腦 免費傳播 宣傳 讓別人知道
再利用 小眾行銷 口碑行銷 由客戶 口耳相傳 感動新的客戶
讓客戶 替您講您的故事 宣傳您的故事!
最終 會使得客戶 源源回流 並且 介紹 您給 他們最好的朋友
並且 以 帶他們最好的朋友來您農場 當作是他們光榮 當他們的面子
那您就成功了!(註: 以上 經營策略 是台大 農推系 王俊豪 老師 敎愚人的)
當然 要做到如此 自己 要先做好 " 萬全的準備"
有機農業 是否有未來?
一定有! 端看您是否做好萬全的準備!
愚人深信: " 愚人的精神 一定會永遠流傳下去的 "
再一次 謝謝您!
黃先生您好，
看完了這篇文章，覺得「愚人」真是非你莫屬了。
其實對於農業、有機農業、休閒農場，一直想不到一條出路，就像您說的，都市人，那些有錢，
想要在週末假日花錢休閒放鬆的人，他們想要的是一個有高級餐廳，有咖啡，有紀念品可買，
池子清澈見底，沒有蚊子的地方；和從事有機耕作的人，那些關心土壤、昆蟲，有毒，無毒，
和如何讓身子健康，是完全不同方向的，可是我們卻永遠生存在一個供給與需求的經濟體系裡，
這是我在有機裡一直還想不通的，讓我覺得從事有機耕作應該就是要遠離經濟體系的市場吧，
是一種完全個人的事，一種自己選擇的生活吧！
希望有機會拜訪您
Mr.田
黃大哥 敬安：
花了時間仔細讀完您一路走來的有機農場路，路程艱辛伴著汗水與無盡的心力，那種從期待到落空，從無到有，唯一不變的毅力決心，真真令人感到欽佩，手裡忙著打字心裡豎著大拇指，您的精神令人動容，願我也能落實。
很想親臨農場實際去體驗腳踩泥土，手握鋤頭的感受，奇異果出生於南部都會，縱使現居雲林仍很少有機會去體驗這農村樂，待與夫商議，擇日必攜孩子一同前去黃大哥用愛心與汗水的有機樂園。我的有機農場夢雖然仍遠，但我不急，一步一步地走，有夢最美，築夢踏實。
奇異果小姐:您好
承蒙您的愛護 肯花時間看完"萬言書" 非常謝謝您!
有一個笑話說:"做有機農業 了 三五百萬, 做休閒農場 了三五千萬"
" 了 "字 指的是 虧錢或花掉的意思!
雖然如此 還是很願意與網友分享
歡迎您們來愚人農場一遊 來之前 請務必事前連絡!
黃大哥 謝謝你的關心,小弟預計十一月中芋田準備開工,而另一塊旱地已先種甘藷約0.5分地(整塊約八分地),有機認證因協會都沒開班,所以未加入有機,但芋頭與甘藷都已有機方式種植
我是個寫程式的，也曾埋首於功能的研發，當開發至一個可以使用階段時，
也曾面對，是否將原始碼開發出來，當時，朋友告知我，一個人的力量畢竟有限，
開放原始碼，可以讓更多人幫忙，讓這個功能更好，不是嗎？
就如同版主一樣，開放出來，讓堆肥技術更佳提升，不也是相同嗎？
佩服你！
廖皮先生:您好
謝謝您的回應! 有機農業 "知" 是一回事 實際去做又是另外一回事!
愚人 是一個"電腦白吃" 四年級的LKK 農忙之餘 寫下心得與網友分享
不像您是電腦高手 對社會的貢獻較大!
愚人 最前面的兩篇文章"菜蟲是甚麼?" 及 "都市人要甚麼?鄉村人供甚麼?
漫談休閒農業" 介紹給您 歡迎您能撥空閱讀 一下
如果覺得不錯 敬請您 也能介紹您的朋友們 一起來觀看並批評 指教!
再一次 謝謝您的回應!
橙實小牛先生:您好
關於堆肥製作 愚人有一篇新文章: "漫談 有機農業的基礎---"堆肥製作" "
歡迎您能閱讀與指教!
謝謝您的回應!
有空歡迎您能常來逛逛! 也歡迎您能介紹您的朋友們 也能來逛逛!
愚人你好,
我的農場最近在試做堆肥, 恰巧看到你的文章, 想請教一下,
我們將廚餘(已經在廚餘桶封存3個月後) 倒出來, 平鋪在土表層, 上面再覆蓋一層帆布, 請問這樣的做法可以嗎? 後續有沒有要注意的事項?
另外你說的微生物菌種可以自行培養嗎 ? (我知道有一種是養樂多+紅糖)
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